徳島の風習！花嫁菓子！

日本全国、婚礼の風習はさまざま・・・。

徳島でも、消えつつある風習の一つに「花嫁菓子」があります。
薄い焼き菓子で紅白の丸い菓子。
けして、美味しい！！という感触ではありませんが
口の中で、ふわぁっと溶けるどちらかというと甘い菓子。

昔は、花嫁道具を嫁ぎ先に入れる「道具入れの日」
ご近所を挨拶で歩く「初歩き」など、
綺麗な花嫁姿を一目見ようと集まる子供達に
配った菓子だと言われています。

消えつつある、貴重な徳島の婚礼文化「花嫁菓子」
これからも、引き継いでいきたいものです。